In English
SuomeksiVesi
Nestemäinen vesi on hajuton, mauton ja väritön ja on elämälle välttämätöntä. Kaikki solut sisältävät vettä ja elämää ylläpitävät kemialliset reaktiot tapahtuvat vesiliuoksissa. Elämä syntyi suolaisessa merivedessä, mutta elämän siirtyessä maalle veden merkitys ei ole vähentynyt.
Veden kulutus
Keskiverto suomalainen kuluttaa vuorokaudessa noin 155 litraa vettä. Veden kulutus asukasta kohden kuitenkin vaihtelee hurjasti, mutta tavallisesti se on 60-270 litran välissä vuorokaudessa. Virvoitusjuomatehtaat markkinoivat "puhdasta" lähdevettä, mutta kemian kannalta lähdevesi on kaikkea muuta kuin puhdasta. Luonnossa ei esiinny kemiallisesti puhdasta vettä, vaan siihen on aina liujeena yhdisteitä, etupäässä suoloja. Puhekielen puhdas vesi tarkoittaakin yleensä juomakelpoista vettä.
Veden kiertokulku
Veden kiertokulussa vesi haihtuu, tiivistyy pilviksi, siirtyy pilvissä mantereelle, sataa alas ja lopulta virtaa takaisin meriin. Haihtuva vesi on puhdasta vettä eli makeaa. Kohdatessaan maan siihen liukenee maaperästä erilaisia suoloja, kuten natriumkloridia. Nämä suolat kulkeutuvat lopulta meriin. Meressä veden haihtuessa suolat jäävät meriin, joten vuosimiljoonien kuluessa meret ovat muuttuneet suolaisiksi. Maapallon vesivaroista vain noin 3 % on makeaa vettä. Eniten sitä on jäätiköihin sitoutuneena, noin 70 % kaikesta makeasta vedestä (eli 1.7 % kaikesta vedestä). Makeaa vettä on myös maan sisällä pohjavetenä. Vain alle prosentti makeasta vedestä on pintavetenä järvissä, joissa ja lammissa. Elämää on eniten sulassa, nestemäisessä vedessä, mutta jäätiköissäkin elää muutamia yksinkertaisia eliötä kuten yksisoluisia leviä.
