Maito

Maito on imettävien nisäkkäiden maitorauhasessa muodostuva neste, joka sisältää kaikkia jälkeläisen tarvitsemia ravintoaineita. Eri lajien maidon koostumus vaihtelee huomattavasti ja vastaa kunkin lajin tarpeita, mm. proteiinin määrä on ihmisillä 1,2% ja lehmillä 3,2%. Äidinmaidossa on vähän proteiinia ja esimerkiksi poronmaidossa runsaasti. Eläinten maidon runsas proteiinipitoisuus kasvattaa eläimet täysikasvuisiksi paljon ihmistä nopeammin.

Lähteet

https://www.maitojaterveys.fi/maitotietoa/mita-maito-on.html